Anual ou bienalmente, a SBO promove o Congresso Brasileiro de Ornitologia, em parceria com organizadores estaduais, vinculados a destacadas Instituições de Ensino e Pesquisa.
Atualmente, a SBO publica em quatro números anuais a revista Ornithology Research (site), com artigos escritos em inglês dedicados à ecologia, taxonomia, biologia e ecologia de aves. Todo o conteúdo da revista tem acesso gratuito para os sócios (via login). Originalmente, a revista se chamava Ararajuba e depois Revista Brasileira de Ornitologia e tinha o apoio do CNPq para sua publicação. Atualmente, a publicação é feita em parceria recentemente estabelecida com a Springer, que assegura fundos adicionais e maior projeção internacional da SBO e de seus sócios.